วิธีใช้แม่พิมพ์ถาดถ้วยซิลิโคน

แม่พิมพ์ซิลิโคนเป็นเครื่องมืออบอเนกประสงค์ที่สามารถใช้อบอาหารได้หลากหลาย มีหลายรูปแบบและปลอดภัยสำหรับใช้ในเตาอบ ช่องแช่แข็ง และไมโครเวฟ

การสร้างแม่พิมพ์ซิลิโคนเริ่มต้นด้วยการสร้างรูปแบบหรือต้นแบบ ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องพิมพ์ 3 มิติ การแกะสลัก หรือการสร้างแบบจำลองด้วยมือ
ทำความสะอาดง่าย


เช่นเดียวกับเครื่องครัวอื่นๆ จำเป็นต้องทำความสะอาดแม่พิมพ์ซิลิโคนอย่างถูกต้องเพื่ออายุการใช้งานที่ยาวนานที่สุด เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย ห้ามใช้แผ่นใยขัดหรือฟองน้ำหรือแปรงขัดอื่นๆ กับสิ่งเหล่านี้ สิ่งนี้สามารถทิ้งรอยขีดข่วนขนาดเล็กถาวรและทำให้ซิลิโคนเสื่อมสภาพได้เร็วกว่าที่คุณคิด ให้ใช้มือและฟองน้ำนุ่มๆ กับผงซักฟอกหรือสบู่ที่ไม่มีฤทธิ์กัดกร่อนแทนในการทำความสะอาดแม่พิมพ์ซิลิโคน

อีกวิธีหนึ่งในการยืดอายุการใช้งานของแม่พิมพ์ซิลิโคนของคุณคือการใช้สารช่วยคลายตัวก่อนการขึ้นรูปเรซิน วิธีนี้จะช่วยให้การแกะเรซิ่นง่ายขึ้น สามารถซื้อเป็นสเปรย์ทำอาหารได้ หรือจะใช้น้ำมันและเบกกิ้งโซดาทำสารปลดปล่อยเองก็ได้

นอกจากลดเวลาในการทำความสะอาดแล้ว แม่พิมพ์ซิลิโคนเหล่านี้ยังช่วยให้คุณประหยัดเงินโดยไม่จำเป็นต้องซื้อกระทะโลหะ เหมาะสำหรับผู้ทำขนมปังมือใหม่และเชฟขนมอบที่ช่ำชอง คุณยังสามารถพาพวกเขาไปสังสรรค์กับครอบครัวหรือเพื่อนเพื่อทำขนมที่พกพาสะดวก
ง่ายต่อการใช้

เมื่อเทียบกับกระทะเหล็กอลูมิเนียมแบบดั้งเดิม แม่พิมพ์ซิลิโคนใช้และบำรุงรักษาง่ายกว่ามาก พวกมันยืดหยุ่นและเย็นลงเร็วกว่ามาก นอกจากนี้ยังใช้กับเครื่องล้างจาน ตู้แช่แข็ง และเตาอบได้อีกด้วย

แม่พิมพ์ซิลิโคนเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโครงการ DIY เช่น การทำถาดใส่เครื่องประดับและอุปกรณ์เสริมต่างๆ คุณสามารถเพิ่มลูกปัด แวววาว และทองคำเปลวเพื่อสร้างการออกแบบที่ไม่เหมือนใคร คุณยังสามารถปรับแต่งแม่พิมพ์ซิลิโคนของคุณด้วยสีต่างๆ หรือแม้กระทั่งสเปรย์

เพื่อป้องกันไม่ให้เรซินติดกับแม่พิมพ์ซิลิโคน คุณควรใช้สารช่วยคลายตัวกับพื้นผิวของแม่พิมพ์ สเปรย์ทำอาหาร PกM หรือน้ำมันพืชเป็นตัวเลือกที่มีประสิทธิภาพ คุณยังสามารถลองผสมกาวซุปเปอร์และเบกกิ้งโซดาในสัดส่วนเท่าๆ กันกับพู่กันเก่าๆ แล้วทาบนพื้นผิวของแม่พิมพ์ซิลิโคน หากเรซินยังไม่ติด ให้ลองเช็ดแม่พิมพ์ด้วยอะซิโตน วิธีนี้จะช่วยขจัดสิ่งตกค้างที่หลงเหลืออยู่และทำให้แม่พิมพ์ซิลิโคนของคุณมีอายุการใช้งานที่ยาวนาน
ง่ายต่อการอบด้วย

A แม่พิมพ์ซิลิโคน ใช้กับเครื่องล้างจานได้ ซึ่งทำให้การทำความสะอาดเป็นเรื่องง่าย ซิลิโคนไม่กักเก็บไขมันหรือน้ำมัน ซึ่งแตกต่างจากภาชนะสำหรับทำเบเกอรี่ทั่วไป ดังนั้นอาหารจึงเด้งออกได้ง่ายด้วยการกดเบาๆ คุณสามารถใช้ส่วนผสมของเบกกิ้งโซดาเพื่อขจัดคราบฝังแน่นหรือสิ่งตกค้าง

ในขณะที่ซิลิโคนเป็นวัสดุที่ดีสำหรับการอบ แต่ก็มีช่วงการเรียนรู้เล็กน้อย เนื่องจากไม่เป็นตัวนำความร้อน จึงค่อนข้างร้อนและต้องใช้เวลาอบนานกว่ากระทะโลหะแบบดั้งเดิมเล็กน้อย เพื่อให้แน่ใจว่าขนมอบของคุณออกมาตามที่คาดไว้ ให้ทำตามคำแนะนำในสูตรอาหารและตรวจสอบรายการก่อนอบ 5 นาที

นอกจากนี้ ควรแน่ใจว่าคุณซื้อเฉพาะซิลิโคนที่มีคุณภาพซึ่งทำจากซิลิโคนบริสุทธิ์ 100% และไม่เติมสารเคมีหรือสารตัวเติมใดๆ ทดสอบซิลิโคนเพื่อหาสารเคมีเสมอโดยการบีบชิ้นส่วนของวัสดุ หากรู้สึกว่าหยาบหรือแข็ง คุณควรมองหาผลิตภัณฑ์อื่น
เหมาะสำหรับสิ่งอื่น ๆ

คุณยังสามารถสร้างรสชาติที่ไม่เหมือนใครให้กับสมูทตี้ยามเช้าของคุณด้วยการแช่แข็งก้อนผักโขมในแม่พิมพ์อบซิลิโคน วิธีนี้จะช่วยให้ปั่นสมูทตี้ได้ง่ายขึ้นและเพิ่มปริมาณสารอาหารให้กับอาหารของคุณ

มีแม่พิมพ์ซิลิโคนหลายประเภทให้เลือก รวมถึงแม่พิมพ์ซิลิโคนแบบชิ้นเดียวและแบบสองชิ้น แม่พิมพ์ซิลิโคนแบบชิ้นเดียวใช้งานได้เหมือนถาดทำน้ำแข็ง และเหมาะสำหรับต้นแบบ 3D ที่มีด้านเรียบหรือด้านล่างลึก ในทางกลับกัน แม่พิมพ์สองชิ้นนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการสร้างชิ้นส่วน 3 มิติที่มีหลายพื้นผิว และช่วยประหยัดเวลาได้ นอกจากนี้ยังให้ความพอดีที่แม่นยำยิ่งขึ้นและป้องกันไม่ให้เกิดตะเข็บในระหว่างกระบวนการถอด