แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับทำครัว โดยทั่วไปจะทำจากซิลิโคนเกรดอาหาร ซิลิโคนเกรดอาหารเป็นวัสดุที่ปลอดภัยและปลอดสารพิษซึ่งออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการสัมผัสกับอาหารและการปรุงอาหาร เป็นที่รู้จักในด้านความยืดหยุ่น ทนความร้อน และคุณสมบัติไม่ติด ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการใช้งานในครัวต่างๆ เช่น การอบและการปั้น
โดยทั่วไปซิลิโคนเกรดอาหารจะประกอบด้วยอะตอมของซิลิคอน ออกซิเจน คาร์บอน และไฮโดรเจน โดยไม่มีสารตัวเติมหรือสารเติมแต่งที่สามารถซึมเข้าไปในอาหารได้ ปราศจากสารเคมีอันตราย เช่น BPA (บิสฟีนอล-เอ) พทาเลท และสารปนเปื้อนอื่นๆ ที่อาจเกิดขึ้น
เพื่อให้แน่ใจว่าแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับใช้ในครัวทำจากซิลิโคนเกรดอาหาร คุณควรมองหาข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์ ฉลาก หรือใบรับรองที่ระบุลักษณะผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยต่ออาหารอย่างชัดเจน ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงหลายรายจะรวมข้อมูลเกี่ยวกับวัสดุที่ใช้ในผลิตภัณฑ์ของตนเพื่อสร้างความมั่นใจให้กับลูกค้าเกี่ยวกับความปลอดภัยในการประกอบอาหาร นอกจากนี้ แนวทางปฏิบัติที่ดีในการซื้อแม่พิมพ์ในครัวจากแบรนด์หรือซัพพลายเออร์ที่เป็นที่รู้จักและเชื่อถือได้เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม
อุณหภูมิสูงสุดที่แม่พิมพ์ครัวซิลิโคนสามารถทนได้ขึ้นอยู่กับคุณภาพและเกรดของวัสดุซิลิโคนที่ใช้ในการผลิต โดยทั่วไป แม่พิมพ์ซิลิโคนเกรดอาหารได้รับการออกแบบให้ทนความร้อน และโดยทั่วไปสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ตั้งแต่ -40°C (-40°F) ถึง 230°C (446°F) หรือสูงกว่านั้นในบางกรณี
อย่างไรก็ตาม จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องอ้างอิงเอกสารประกอบของผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ หรือคำแนะนำของผู้ผลิตเพื่อระบุขีดจำกัดอุณหภูมิที่แน่นอนสำหรับแม่พิมพ์ซิลิโคนในครัวที่คุณมีหรือวางแผนที่จะซื้อ แม่พิมพ์ซิลิโคนที่แตกต่างกันอาจมีความทนทานต่ออุณหภูมิที่แตกต่างกันเล็กน้อย และการเกินขีดจำกัดเหล่านี้อาจทำให้แม่พิมพ์เสียหายหรือเสื่อมสภาพได้
เมื่อใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับใช้ในครัวในเตาอบ ต้องแน่ใจว่าอยู่ในช่วงอุณหภูมิที่แนะนำเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้นกับประสิทธิภาพและความทนทานของแม่พิมพ์ หากคุณต้องการใช้แม่พิมพ์ที่อุณหภูมิสูงกว่า ให้พิจารณามองหาแม่พิมพ์ที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการใช้งานที่อุณหภูมิสูงหรือการใช้งานในอุตสาหกรรม ปฏิบัติตามแนวทางของผู้ผลิตเสมอสำหรับการใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนในครัวอย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ
